Филе индейки

Филе индейки - это ценный диетический продукт первого сорта, который получают из грудной части птицы. Оно является самой универсальной частью тушки, имеет высокие вкусовые и питательные характеристики, поэтому широко используется в кулинарии. 

Почему стоит купить филе индейки? 

Главной особенностью мяса является богатое наличие чистого легкоусвояемого белка и аминокислот. Например, в филе содержится аминокислота триптофан, которая регулирует суточные ритмы организма. К тому же в нем ее намного больше, чем в сыре. Есть в мясе и ценный запас витаминов А, В1, В2, В5, В6, В12, Е, РР, а также фосфор, кальций, калий, железо, медь, цинк, фосфор, магний, марганец, селен и натрий. Селена и железа в индюшином филе намного больше, чем в говядине. Также в нем содержатся ценные ненасыщенные Омега-3 и Омега-6 жирные кислоты. К тому же, при минимальном количестве калорий, оно достаточно питательное и насыщает организм энергией на длительное время. 

Уникальность этого продукта заключается в идеальном балансе, витаминов, минералов, белков, жиров и углеводов. Ни один вид мяса не имеет подобных характеристик. В филе индейки содержится много высококачественного белка. Недостаток этого компонента может привести к хронической усталости, слабости, бледности, упадку сил и другим опасным последствиям. Индейка практически не содержит холестерина, поэтому ее стоит употреблять при его избытке и проблемами с кроветворением. Она значительно укрепляет иммунитет  и защищает организм от воздействия внешних радикалов,бактерий и инфекций. Натрий в ее составе налаживает обменные процессы и позволяет при приготовлении не использовать соль. Этот момент очень важен для людей с проблемами сердечно-сосудистой системы и повышенным давлением. Также, не стоит забывать, что филе индейки - это полностью гипоаллергенный продукт, поэтому его можно употреблять беременным и кормящим женщинам и людям, склонным к аллергическим реакциям. Врачи советуют употреблять его людям с проблемами со сном, ведь в нем находится огромное количество триптофана. К тому же, диетологи доказали, что в филе птицы намного больше фосфора, чем в рыбе. Если регулярно добавлять этот продукт в свой рацион питания, то вы заметите, как улучшиться ваше общее самочувствие и уйдет множество неприятных симптомов. 

Где купить индюшиное филе и как выбрать? 

Купить филе индейки первой свежести можно, если учесть некоторые нюансы:

1. цвет филе должен быть светло-розового цвета, без синюшного оттенка, пятен и кровоподтеков;
2. запах в свежего продукта отсутствует;
3. само мясо должно быть гладким и упругим.

Но лучше всего свой выбор доверить нам и купить филе индейки в Киеве с помощью нашего интернет-супермаркета. Мы тщательно следим за качеством и свежестью наших товаров. Перед тем, как попасть на ваш стол, мясо проходит строгий контроль, ведь мы сотрудничаем только с проверенными брендами. Таким образом, вы заказываете филе индейки, полученное из выращенных в экологических условиях птиц, без антибиотиков и гормонов роста. А все клиенты Такфур получают удобную и безопасную доставку продуктов прямо к себе домой. 

Применение в кулинарии

Индюшиное филе имеет приятный вкус, плотную консистенцию, к тому же, его достаточно быстро можно довести до готовности. Благодаря этим характеристикам с него можно приготовить огромное изобилие вкусных блюд, как повседневной, так и высокой кухни.