Сметана

Вряд ли можно себе представить ароматный борщ и сочные драники без вкусной сметаны. Да и вообще, сколько блюд дополняет это невероятное молочное изделие! А сколько всего можно приготовить, если купить сметану. К тому же, современные технологии позволяют нам наслаждаться этим продуктом разной степени жирности. 

Где купить сметану в Киеве?

Это молочное изделие изготовляют из сливок и закваски. Бытует мнение, что магазинная сметана не такая полезная, как домашняя, но это далеко не так. Есть проверенные магазины в которых можно найти качественное изделие из натурального пастеризованного молока. Таким образом вы покупаете сметану не только качественную, но и безопасную. Например, в нашем интернет-супермаркете Такфур вы найдете только настоящий продукт со всеми полезными свойствами. Мы сотрудничаем лишь с проверенными фабриками, которые не используют в производстве консерванты и другие химические добавки. А доставка сметаны Такфур быстро и пунктуально привозит ваши заказы в любое нужное вам место. 

Состав и полезные свойства сметаны

1. Белки и жиры
   Половина стакана сметаны способна насытить организм жизненно необходимым суточным количеством белка и насыщенных жирных кислот. 
   
   
2. Кальций 
   Как и остальные молочные изделия, сметана содержит много кальция. Этот элемент играет важную роль в формировании и росте костей и зубов. Также кальций поддерживает нормальную работу сердечно-сосудистой и нервной системы. 
   
   
3. Фосфор
   Вместе с кальцием фосфор укрепляет кости, а также он стимулирует работу почек и насыщает мышечную ткань.
   
   
4. Холестерин
   В этом продукте содержится небольшое количество холестерина, который способствует функционированию некоторых гормонов и формированию клеток. 
   
   
5. Рибофлавин
   Он помогает перерабатывать пищу в энергию, а также участвует в выработке красных кровяных клеток. Рибофлавин не вырабатывается организмом самостоятельно, поэтому употребление сметаны является крайне важным. 
   
   
6. Витамин А
   Этот элемент значительно улучшает зрение и состояние кожи. Он предотвращает воспаления и покраснения, а также помогает снять напряжения с глаз после длительной работы за компьютером. 
   
   
7. Витамин В12
   Он помогает справиться со стрессом, хронической усталостью, депрессией и бессонницей.
   
   
8. Витамин Н
   Его также называют “витамином молодости и красоты”. Он замедляет процессы старения и улучшает общее самочувствие организма. 

Можно ли употреблять сметану для снижения веса?

Существует стереотип, что этот продукт способствует быстрому набору веса. Но на самом деле, при умеренном употреблении, он наоборот поможет скинуть лишние килограммы. Сметана легко усваивается организмом и ускоряет обмен веществ, а достаточно большой ассортимент  жирности позволяет контролировать ее калорийность. Например, в 100 г 10% продукта содержится всего лишь 115 ккал. 

Применение в кулинарии

Это настолько универсальное молочное изделие, что его можно употреблять для приготовления самых разных блюд, как сладких, так и постных. Также она отлично сочетается с мясом, сырниками, варениками, овощами и другими продуктами.