Творог

Очень вкусным и ценным кисломолочным продуктом считается творог. Он представляет собой белковую кисломолочную массу, которая получилась в результате нагревания кефира и удаления образовавшейся жидкости, именуемой сывороткой. Польза творога заключается в большом содержании кальция, незаменимых аминокислот, различных витаминов. Он практически полностью переваривается органами пищеварения.

Виды творога

Данный продукт имеет три подвида, которые разделяются благодаря коэффициенту жирности в готовом изделии. На сегодняшний день существуют жирный творог – 18%, полужирный – 9% и нежирный – не более 3%.

Также творожный продукт подразумевает два способа производства – традиционный и раздельный. При раздельном изготовлении творога используют очищенное молоко, которое прошло этапы сепарации, чтобы получить обезжиренные молоко и сливки. Данные компоненты должны соответствовать массовой доле жира 50-55%. После, для получения творога, молоко поддается кислотно-сычужной коагуляции, а затем в охлажденный продукт добавляются сливки.

Традиционный метод изготовления предусматривает образование готового продукта под действием процесса молочнокислого брожения или с помощью добавления сычужного фермента, когда наступает период брожения в естественных условиях.

Покупайте творог не выходя из дома!

Купить творог любого типа можно в интернет-магазине продуктов Такфур. Широкий и разнообразный ассортимент кисломолочной продукции, такой, как жирный или обезжиренный творог, творожок, творожные десерты и многое другое, представлено на страницах данного сайта. Купив онлайн различные изделия, можно смело думать, что приготовить из творога и чем порадовать себя и своих близких.

Для маленьких детей многие производители кисломолочной продукции создали многообразный выбор детских творожков, которые имеют различные вкусы и начинки, чтобы удивить маленьких потребителей и пополнить запасы организма жизненно важными элементами и веществами.

Не думайте долго.. Где купить творог? Ведь для этого существует интернет-магазин Такфур. Заказав товар с доставкой по Киеву, каждый покупатель сайта может ожидать посылку с товаром у собственной двери, не отрываясь от домашних дел.