Булгур

Булгур - это очень вкусная и полезная крупа, которую получают из твердых сортов пшеницы. Для этого зерна измельчают и обрабатывают особым образом. Стоит отметить, что в процессе обработки их не очищают от зародышей и отрубей. Поэтому готовый продукт сохраняет все полезные свойства исходного сырья. Часто булгур покупают из-за его потрясающего вкуса, аромата, рассыпчатой текстуры и наличия ценного запаса питательных веществ. 

Почему стоит купить булгур домой? 

Преимущество этой крупы в том, что в ней содержится огромное количество растительного белка, при этом практически нет жиров. Еще в ней много пищевых волокон и фитонутриентов. В состав булгура входят витамины В3, В5, В6, В9, К, калий, магний, фосфор, железо, цинк. 

Где заказть булгур хорошего качества? 

Вот почему мы рекомендуем заказать булгур в Киеве на сайте нашего интернет-супермаркета Такфур. Ведь в нас вы сможете купить натуральную крупу, выращенную в чистых экологических условиях. Это гарантирует ее высокую пользу для организма. А доставка Такфур привезет ваш заказ в нужное вам место в указанное вами время. 

В чем польза крупы? 

Булгур - очень питательная крупа, которая приносит огромную пользу всем системам организма. 

Она положительно влияет на работу сердца и сосудов. В ней много клетчатки и витаминов группы В, которые снижают количество холестерина и гомоцистеина в крови. Избыток этих веществ может вызвать заболевания сердечно-сосудистой системы. Еще булгур улучшает состав крови и ее циркуляцию, так как содержит много железа. 

Железо, марганец и фосфор в составе крупы, укрепляют кости, а огромное количество растительного белка способствует восстановлению и росту мышечной ткани. 

Булгур налаживает деятельность желудочно-кишечного тракта. Он стимулирует перистальтику кишечника, помогает в лечении запоров, вздутия живота и газообразований. А еще он очищает организм от шлаков и токсин. 

Очень полезной будет крупа для бронхов. Антиоксиданты в ее составе оказывают профилактическое действие против астмы и защищают дыхательные пути от вирусов и инфекций. 

Булгур помогает избежать возникновения желчных камней. Так как в его составе есть клетчатка, которая улучшает пищеварения, она снижает выделение желчи. Плюс ко всему, он уменьшает количество жиров и помогает в выработке инсулина. 

Продукт способствует слаженной работе мозга и нервной системы. Он помогает справиться со стрессом, снять тревожность и напряжение, избавиться от бессонницы и депрессии. 

Питательные вещества в составе крупы помогают защитить организм от вирусов и бактерий, что значительно повышает иммунитет, и предотвращает развитие множества заболеваний. 

Применение в кулинарии

На основе булгура можно приготовить огромное количество вкусных кашей, ведь он идеально сочетается с овощами, зеленью, фруктами, молоком, сливками, мясом, грибами и другими продуктами. Его можно варить, тушить, жарить, готовить в мультиварке или открытом огне. А еще с этой крупой можно готовить супы, салаты, начинки для овощей и мяса, котлеты, стожки и другие аппетитные блюда.