Рыба

Рыба – это ценный источник питательных веществ, необходимых нашему организму. Благодаря высокому содержанию полезных жирных кислот омега-3 и витамина D такие продукты полезны для сердца, головного мозга и костной системы. Они способствуют нормализации артериального давления, профилактике инфаркта миокарда, развитию и укреплению костных тканей.

Как правильно выбрать

Рыбу купить совсем не сложно, особенно учитывая современный ассортимент. Товары есть на любой вкус и кошелек, главное выбрать самое качественное и свежее. Для этого достаточно знать несколько простых правил!

Продажа живой рыбы сейчас очень распространена, ведь таким образом покупатель получает самую надежную гарантию свежести. Но такой способ имеет и некоторые недостатки, например, не каждый умеет правильно потрошить и разделывать свежую рыбу. Хотя некоторые магазины предоставляют эту услугу автоматически при продаже, поэтому всегда уточняйте этот вопрос у консультантов.

Рыбу купить в Киеве можно и охлажденную. Обращайте внимание на цвет жабр – они должны быть ярко-красные. Глаза у тушки – тоже один из признаков свежести, выбирайте с ясными и не мутными.  Чешуя должна быть невредимой, без повреждений и плотно крепиться к шкурке. Если есть возможность оценить запах – сделайте это. Как ни странно, но выраженного и явного запаха быть не должно. Выбирайте продукт со свежим и минимальным ароматом моря, и вы не ошибетесь!

При покупке оптом, следует помнить, что для хранения такого деликатного продукта нужно создать соответствующие условия. Среда хранения должна быть охлажденная – или специальная камера, или подушка из снега и льда. Воздух не может быть слишком сухим. Эти правила очень важно соблюдать, если вы хотите сохранить все в свежем состоянии как можно дольше.

А сколько вкусных блюд можно из нее приготовить, ведь она славится своими вкусовыми качествами. Для фарширования рыбы можно использовать много разных ингредиентов. Давно доказано, что с ней прекрасно сочетается лимонный сок и оливковое масло, разнообразные овощи, а также другие морепродукты. При приготовлении можно проявить свою фантазию и творческое мышление, не ограничивайте себя чужими рецептами, экспериментируйте!

Заказывайте в еТакфур

Совершайте самые выгодные покупки в интернет магазине продуктов еТакфур. Мы предлагаем вам огромный выбор продуктов, доступные цены, проверенное качество и быструю доставку всех товаров прямо на дом или в офис.

Выбирайте лучшее для себя и своей семьи.