Консервированная рыба

Консервированная рыба – это удобная и доступная закуска, которая пользуется заслуженной популярностью. Слово «консервы» в переводе с латинского значит «сохранять», что буквально описывает процесс производства. Для того чтобы надолго сохранить пищевую ценность животных и растительных продуктов, их подвергают длительной обработке, после чего герметично запаковывают. Впервые этот метод был применен еще в Древнем Египте, а изобретена и запатентовала знакомая всем жестяная «шайба» была в 1820 году. Консервы рыбные с тех пор заняли важное место в рационе современного человека.

Как выбрать самое качественное

Рыбные консервы являются не только бюджетным способом разнообразить свое меню. Самое большое значение они приобретают в туристических походах или в долгих поездках, не следует забывать, что благодаря долгому сроку и простым условиям хранения, они становятся важной частью сухого пайка. Польза консервированной рыбы – вот один из главных вопросов, которым задаются потребители. Некоторые ошибочно считают, что в таком изделии не остается ничего полезного, но это не так!

Подвергнутый обработке продукт сохраняет в себе кальций и магний в полном объеме. В консервах рыбных также содержатся жирорастворимые витамины A, K, E и D, которые не разрушаются при термической обработке. Ну и самое главное – известно, что дары моря богаты антиоксидантами, но не многие знают, что в процессе консервирования они только увеличивают свои полезные свойства.

Но, разумеется, что такими питательными качествами может похвастаться только качественный продукт. Консервов из рыбы много на полках магазинов, поэтому нужно уметь выбрать лучшее. Основных показателя два – состав и тара для хранения. Не стоит брать продукты, состав которых смущает обилием химических добавок. Что насчет банки, то главное требование к ней – она не должна быть деформирована, чтобы не произошло окисление продукта.

Если вы хотите приготовить на основе консервы вкусное и полезное блюдо, то выбирайте следующие товары. Суп из рыбной консервы можно приготовить из сайры, горбуши, кеты, лосося, тунца и многих других. Лучше всего выбирать продукт в собственном соку. Салат из консервированной рыбы, наоборот, только улучшит свой вкус, если для его приготовления использовать изделия в томатном соусе или в масле.

Заказать в еТакфур

Интернет магазин продуктов еТакфур предлагает широкий ассортиментный ряд, доступные цены и быструю доставку на дом или в офис. Выбирайте лучшее!