Морозилка

Замороженные продукты сейчас не редкость. Ведь это прекрасный способ сохранить свежесть и вкус, не добавляя искусственные консерванты. Если все технологии заморозки были соблюдены, то такие продукты ничем не отличаются, а иногда даже превосходят по качеству свежие. Замороженные продукты доступны нам в любой момент, в любое время года, независимо от сезона. Они долго хранятся и легко перевозятся. Хотя это требует дополнительного холодильного оборудования, все же это снижает цену таких товаров и делает их более доступными для каждого из нас.

Выбираем самое полезное

Замороженные продукты питания представлены на полках магазинов в большом ассортименте. Практически каждый свежий продукт, который не прошел иной обработки, можно заморозить, тем самым сохранив его надолго. Замороженные овощи, мясо, фрукты и десерты встречаются чаще всего, что не удивительно. Мы хотим сохранить пользу сезонных продуктов, чтобы наслаждаться ими независимо от времени года. Или же надолго сохранить товары, которые имеют очень ограниченный срок годности.

Морозилкой мы пользуемся в домашних условиях, а большие промышленные предприятия давно нашли способ усовершенствовать этот процесс. Классический способ – заморозка при температуре минус 30-40° С при помощи жидкости или холодного воздуха. Существует и более современный способ шоковой заморозки, когда температура ниже минут 60° С. При таких условиях процесс происходит очень быстро, а это значит, что продукты остаются целыми и неповрежденными, а также сохраняют все свои питательные свойства.

Покупая такие продукты, следует помнить несколько простых правил, которые помогут получить вам максимальную пользу. Контролируйте, чтобы в продукте не было снега и льда, это верный признак того, что их хранили в недостаточно холодной среде. При приготовлении следите за тем, чтобы размороженное изделие больше не подвергалось заморозке, так оно теряет большую часть своих полезных веществ. Некоторые товары и вовсе нет необходимости держать в тепле, прежде чем создать их них кулинарный шедевр – фрукты для выпечки и компотов, овощи для жарки, пельмени и вареники – все это можно и нужно использовать, просто достав их морозильной камеры.

Лучшие покупки в еТакфур

Заказывайте все товары с быстрой доставкой на дом или в офис. Интернет магазин продуктов еТакфур предлагает вам широкий ассортимент, гарантированно качественные товары и самые доступные цены.

Теперь вы можете оформить покупку, даже не выходя из дома!