Булгур

В составе булгура много растительного белка, незаменимых аминокислот, пищевых волокон, фитонутриентов, витаминов группы В, К, железа, цинка, магния и других минеральных веществ.

Булгур стимулирует здоровое пищеварение, способствует выработке инсулина, снижает уровень холестерина, защищает органы дыхания от внешнего воздействия, повышает защитные функции организма.

Из булгура получается идеальная каша, которая сочетается с огромным количеством продуктов, поэтому ее можно делать как сладкой, так и постной. А еще его можно использовать для приготовления супов и выпечки.

Булгур в закрытом виде можно хранить около 12 месяцев.