Товар добавлен в корзину
Голень Индейки
К сожалению поиск не дал результатов
Индюшатина является одним из самых популярных мясных продуктов, как на праздничном, так и на повседневном столе. Голень индейки или, как ее еще называют, ножка, - это одна из самых нежных и сочных частей птицы. В отличие от филе и крыльев, она более пикантная и питательная. К тому же, удобная форма расположения мяса, делает его незаменимым блюдом любой вечеринки и любого праздника. Ведь индюшатину на косточке можно легко кушать даже руками. А шкурку на голени можно убрать без затруднений и использовать мясо в диетическом, спортивном и детском питании.
Где купить голень индейки и как выбрать?
При выборе ножек, всегда обращайте внимание на внешний вид мяса. Кожа на нем должна быть светлого розового оттенка, без повреждений, пятен и кровоподтеков. Само мясо должно быть гладким, упругим, без затхлого запаха. Мы рекомендуем заказать голень индейки в Киеве в нашем интернет-супермаркете Такфур. У нас вы найдете только свежие качественные ножки, которые гарантируют восхитительный результат приготовления любого вашего блюда. А еще мы даем 100% гарантию, что купив индюшиные голени в нашем магазине вы получите натуральный продукт со всеми полезными свойствами. А доставка нашего онлайн-магазина Такфур привезет ваш заказ под самые двери.
Почему стоит купить голени индейки?
Индюшиные ножки содержат много полезных компонентов:
- витамины: А, В1, В2, В5, В6, В9, В12, Е, РР;
- макро- и микроэлементы: фосфор, калий, магний. железо, медь, селен, кальций, цинк, натрий и йод.
Поскольку индейка - это самое гипоаллергенное мясо, то голени индейки можно покупать, готовить и употреблять даже детям и аллергикам. Богатый витаминный и минеральный состав, налаживает работу сердечно-сосудистой, опорно-двигательной, нервной систем, укрепляет иммунитет и повышает его защитные свойства. В них содержится легкоусвояемый белок, который укрепляет и увеличивает мышечную массу. Таким образом, ножки являются незаменимым продуктом для спортсменов, людей с тяжелыми физическими нагрузками, соблюдающих диету и приверженников здорового питания.
Применение в кулинарии
Из ножек можно приготовить огромное количество аппетитных и вкусных блюд. Их можно жарить, тушить, запекать, варить, готовить на пару, добавлять, как ингредиент к разным блюдам. Из них получается вкусный и наваристый бульон. Также голени идеально сочетаются с картофелем и клюквенным или медовым соусом. Еще их можно запекать с зеленью, вином, жарить в сливочном соусе, а тушеные с анчоусами и оливками ножки станут просто неповторимым праздничным блюдом.
Энергетическая ценность
На 100 г продукта приходится 144 ккал, при этом в нем содержится 20 г белка, 7 г жиров и вовсе отсутствуют углеводы.
Противопоказания
Вред организму может принести только несвежое, выращенное на химических кормах мясо. Ведь индейка - это абсолютно гипоаллергенный продукт с высоким количеством ценных свойств. Также ее нужно исключить при индивидуальной непереносимости. Но на практике, таких случаев практически нет.
В голенях индейки содержится много полезных веществ, таких как витамины А, группы В, Е, фосфор, железо, селен, цинк, кальций, калий и марганец. К тому же, в них много легкоусвояемого белка и мало жира.
Голени индейки улучшают метаболизм, поддерживают работу щитовидной железы, препятствуют появлению жировых отложений, снижают уровень холестерина и укрепляют иммунитет.
Голень можно мариновать, фаршировать, жарить, запекать, тушить, варить и готовить на пару. Она отлично сочетается с грибами, отварным картофелем, рисом, зеленью и овощами.
Срок хранения голени индейки в холодильнике составляет около 2 дней.