Товар добавлен в корзину

Торговая марка

Сыр - это молочный продукт, который изготавливают из разного вида молока. Сегодня мы поговорим о козьем сыре. Он бывает мягким, твердым, творожным и с плесенью. Вкус изделия зависит от жирности и качества исходного сырья.

Как выбрать продукт

Сыр должен быть исключительно белого цвета, любые другие оттенки свидетельствуют о добавлении в продукт красителей и других химических примесей. Зачастую натуральный производят в конце весны, летом или в начале осени, поэтому советуем обращать внимание на дату изготовления.

Где купить козий сыр?

На самом деле, настоящий продукт не только очень вкусный, но и полезный. Конечно, это относится только к качественному изделию. Поэтому, если вы хотите купить козий сыр в Киеве, рекомендуем воспользоваться услугами нашего интернет-супермаркета Такфур. В нас можно найти около 20 видов этого продукта с натурального козьего молока. Перед тем, как попасть на ваш стол, наша продукция проходит тщательный контроль. Поэтому, вы гарантировано получаете лучшие продукты, а доставка Такфур привозит ваши заказы прямо к самому дому.

Польза козьего сыра

  1. Этот продукт содержит ценный запас полезных компонентов. Например, большое количество кальция укрепляет кости и предотвращает появления онкологических заболеваний толстой кишки и молочной железы. К тому же, кальций нормализует давления, налаживает работу нервной системы и помогает бороться с мигренью.
  2. Еще в сыре из козьего молока находится огромное количество пробиотиков, которые значительно улучшают работу желудочно-кишечного тракта, налаживают пищеварительные процессы, способствуют легкому усваиванию организмом и укрепляют иммунитет.
  3. Молочное изделие отлично подойдет для рациона диабетикам и сердечникам, так как практически не содержит холестерина.
  4. Также этот продукт является хорошим средством для похудения. Он имеет низкую калорийность и ускоряет метаболизм.
  5. Регулярное употребление козьего сыра насыщает организм жизненно важными бактериями, которые укрепляют иммунитет, защищают мочеполовую систему и помогают снизить боль в период критических дней у женщин.
  6. Это абсолютно гипоаллергенный продукт, его можно употреблять даже людям с непереносимостью лактозы.

 

Применение в кулинарии

Козий сыр можно использовать точно так же, как и обычный сыр. Он отлично подойдет для пиццы, салатов, закусок, соусов, десертов и других блюд.

 

Салат с козьим сыром

Для его приготовления понадобится: 100 г сыра, 2 свеклы, 70 г грецких орехов, половина лимона, 1 ч.л. сахара, 280 г рукколы, 1\4 ч.л. сухой горчицы, соль, перец, оливковое масло.

Сварите свеклу, затем очистите и нарежьте тонкими ломтиками. Смешайте в отдельной миске сок лимона, соль, перец, сухую горчицу, оливковое масло и сахар. Мешайте пока не растворится сахар. Измельчите грецкие орехи. Сыр нарежьте небольшими кусочками.

Возьмите тарелку, положите рукколу, затем свеклу, сыр, посыпьте орехами и заправьте соусом.

 

Десерт с козьим сыром

Для его приготовления понадобится: 200 г сыра, 1 апельсин, 80 г инжира в собственном соку, 2 яблока, 1 лимон, 3 ст.л. сахара, щепотка соли.

Измельчите инжир, нарежьте небольшими кусочками яблоки, с лимона и апельсина снимите шкурку. Нарежьте шкурку цитрусовых соломкой, а с плодов выжмите сок.

Положите в кастрюлю инжир 2 ст.л. апельсинового сока, 1 ст.л. лимонного сока, цедру, сахар и соль. Варите на маленьком огне до загустения. Затем добавьте яблоки и готовьте регулярно помешивая еще примерно 15 минут.

Охладите фруктовую массу и подавайте с козьим сыром.