Куриные окорочка

Куриные окорочка - это бедра курицы на которых содержится красное мясо с повышенным количеством мускулатуры. Их используют для приготовления супов, бульонов, мясных блюд, жарят, тушат, запекают и коптят. 

Как выбрать и где купить куриные окорочка?

Многие магазины используют разные способы обработки мяса, чтобы выдать испорченную курятину за свежий продукт. Поэтому, если вы хотите купить куриные окорочка высокого качества, то обращайте внимание на следующие параметры: 

1. кожура должна быть гладкой, без повреждений и кровоподтеков, и легко отставать от мяса;
2. срез на суставе должен быть чистым;
3. жир должен быть светлым с легким желтым оттенком;
4. аромат курицы - нейтральный, без затхлости. 

Мы рекомендуем заказать куриные окорочка в Киеве в нашем интернет-супермаркете Такфур. В ассортименте нашего сайта вы всегда сможете найти только свежее качественное мясо, выращенное натуральным путем, под строгим контролем. Именно поэтому, мы на 100% уверены, что купив куриные окорочка в Такфур, вы получите лучшее мясо со всеми полезными свойствами. Также, есть возможность купить куриные окорочка оптом.

Полезные свойства

Польза этого мясного продукта обусловлена ценным составом. В нем есть огромное количество белков, витаминов А, группы В, РР, кальция, железа, фосфора, калия, магния, натрия и аминокислот. 

1. Регулярное употребление окорочков налаживает обменные процессы, а за счет большого количества белка увеличивается мышечная масса. 
2. Кальций и фосфор укрепляют опорно-двигательную систему, а также улучшают состояние зубов и ногтей. Мясной продукт рекомендуется употреблять при болезнях суставов, а также для восстановления после травм и повреждений. 
3. Благодаря железу, курятина стимулирует выработку гемоглобина, что очень важно для беременных женщин и людей, страдающих на малокровие. 
4. А витамины В в их составе обладают антиоксидантными свойствами и сохраняют молодость и здоровье организма. 
5. Бульон из куриных окорочков обладает целебными свойствами, ведь помогает восстановить силы и энергию после тяжелых заболеваний, а также очищает организм от шлаков и токсин. 

Применение в кулинарии 

Этот мясной продукт содержит вкусное, сочное и универсальное в приготовлении мясо, вот почему его так часто используют в кулинарии.