Куриное филе

Куриное филе - это часть куриной тушки, вырезка без костей, которую получают с грудки или боковых частей курицы. Диетологи называют его чистым низкокалорийным белком. Поэтому филе часто используют в диетическом и спортивном питании.

Польза куриного филе 

Филе - это самая ценная часть курицы. В нем содержатся витамины А, В1, В2, В5, В6, В9, В12, С, D, Е, РР, а также макро- и микроэлементы, такие как кальций, калий, фосфор, магний, хлор, сера, железо, медь, цинк, кобальт, йод марганец, хром и фтор. Еще этот продукт содержит полезные аминокислоты: триптофан, лейцин, лизин, аспарагиновую и глутаминовую кислоту.

Где купить филе курицы? 

Филе курицы стало самым распространенным объектом для подделок недобросовестных производителей. Его пичкают разнообразными химикатами, которые увеличивают вес продукта и продлевают срок его хранения. Такое мясо не только не содержит всех вышеперечисленных полезных элементов состава, но и может принести вред организму. Если хотите купить куриное филе высокого качества, то должны знать несколько критериев, которым соответствует качественный продукт.

1. Небольшой размер и нежный розовый цвет мяса.
2. Не липкая гладкая поверхность.
3. Плотная и гибкая текстура.
4. Отсутствие кровяных сгустков и любых пятен.

Заказать куриное филе в Киеве высокого качества рекомендуем в нашем интернет-супермаркете Такфур. На нашем сайте вы найдете мясо, полученное из выращенных в экологических условиях на натуральных кормах куриц. Мы тщательно выбираем фабрики для сотрудничества и с уверенностью можем сказать, что именно у нас вы сможете осуществить заказ куриного филе оптом с огромным количеством полезных свойств. 

Полезные свойства

1. В мясе курицы содержится больше 100% суточной нормы фосфора взрослого человека. Этот элемент укрепляет кости и суставы.
2. Огромное количество магния и калия стимулирует мозговую активность, улучшает память и укрепляет иммунитет.
3. Витамины группы В обеспечивают слаженное функционирование нервной системы и налаживает обмен веществ.
4. Ниацин в составе продукта предотвращает развитие тромбоза и гипертонии.
5. Курятина помогает справиться с повышенной кислотностью желудка. К тому же, ее нужно обязательно включать в рацион все тем, кто страдает на гастрит, ожирение, сахарный диабет, артрит, подагру и сердечно-сосудистые заболевания.

Как приготовить филе курицы? 

Куриное филе является очень универсальным многофункциональным продуктом. Его можно варить, жарить, запекать, тушить, коптить, добавлять в салаты, супы, каши, запеканки, тефтели, оладьи и другие аппетитные блюда. Оно отлично подходит к овощам, грибам и самым разным гарнирам.