Молоко длительного хранения

Может ли молоку увеличить срок хранения? 

Современные технологии, методы очистки и оборудования способны продлить срок хранения молока на долгий период, при этом сохранить все его полезные свойства. Просто нужно покупать молоко длительного хранения в проверенных магазинах. В нашем интернет-супермаркете Такфур около 40 позиций этого продукта. И самое важное то, что оно изготовлено из натурального свежего молока, которое обработали по специальным технологиям. Так что не нужно пугаться слишком долгого срока хранения на упаковке и смело заказывать молоко. А удобная доставка по Киеву привезет ваш заказ прямо домой.

Чем отличается молоко с длительным сроком хранения?

Считается, что парное молоко самое вкусное. Это действительно так, но спустя 10 часов, оно теряет эти вкусовые свойства и даже становится опасным. Вот почему, когда производят молоко, его чем быстрее доставляют в места переработки. Там молоко проходит процессы пастеризации или стерилизации.

С помощью пастеризации уничтожаются все вредные бактерии в продукте, а полезные компоненты остаются. Пастеризованное молоко хранится до десяти дней. Но когда появился способ стерилизации стало возможно сделать молоко длительного срока хранения. Для этого учеными была создана специальная технология высокотемпературной обработки UHT. В этой технологии объединили все плюсы стерилизации и пастеризации, при этом исключили все их недостатки. В процессе реализации этого метода используют такой себе “температурный шок”. Для этого молоко очень быстро нагревают до температуры не ниже 140 градусов и выдерживают примерно 2 секунды. Затем его резко охлаждают до 3 градусов. Такой процесс не переносит никакая бактерия. Стоит добавить, что уничтожаются не только бактерии и микробы, но и их споры. Стоит отметить, что после такого процесса сохраняются все ценные свойства молока. Затем его разливают в герметичные упаковки. Делают это в стерильных условиях, так что риск попадания бактерий извне исключается.

Когда стоит купить молоко длительного хранения? 

Купить молоко длительного хранения является отличным вариантом для путешествий. Ведь, когда жаркий климат и нет холодильника, мало какие продукты могут долго сохранять свою свежесть. К тому же, молоко имеет много полезных свойств и насыщает организм необходимой энергией, что так важно в любом путешествии.

В чем его польза?

Молоко содержит огромное количество витаминов А, В1, В2, В6, В12, С, D, Е, РР, а также кальций, фосфор, калий, цинк, железо и магний. Такой богатый состав снижает риск возникновения заболеваний сердца и желудочно-кишечного тракта. Молоко способно наладить пищеварение, снизить уровень кислотности в желудке, убрать изжогу и утолить чувство голода. Еще в нем есть антиоксиданты, которые защищают мозг от влияния внешних радикалов. Молоко укрепляет кости и зубы. К тому же, оно благотворно влияет на нервную систему, имеет успокоительные свойства и помогает наладить нормальный сон.

А если купить молоко длительного хранения, то вы обеспечите себе ценный запас полезного и вкусного продукта на долгое время.