Товар добавлен в корзину
Ошеек телячий
К сожалению поиск не дал результатов
Телячий ошеек - это часть туши теленка, которая прилегает к шее. Она обладает потрясающим вкусом и нежной текстурой. Это одна из самых мягких частей телятины, которая содержит в меру жирное мясо.
Где заказать телячий ошеек в Киеве?
Хотите приготовить вкусный шашлык, бифштекс, рулет или полезный бульон? Рекомендуем заказать телячий ошеек в Киеве с нашего интернет-супермаркета Такфур. Только у нас вы найдете свежее качественное мясо, полученное из выращенных в чистых экологических условиях телят. Мы сотрудничаем только с проверенными фабриками и фермами, которые кормят животных натуральными кормами, без антибиотиков, гормонов роста и прочей химии. Вот почему купить телячий ошеек в Такфур, означает выбрать превосходный вкус и качество продуктов. К тому же, мы быстро доставим ваш заказ в любое нужное место, у выбранное вами время.
Применение в кулинарии
Готовить ошеек можно любыми способами. Он хорошо подходит для жарки, варки, тушения и запекания. А еще с него можно приготовить фарш и использовать в качестве начинки для любой выпечки, или сделать котлеты, пельмени, тефтели, биточки, фрикадельки, стожки и другие блюда. Подойдет шея телятины и для приготовления рагу, плова, азу, гуляша, лазаньи, кесадильи, бургеров и даже салатов. Чтобы сделать мясо более ароматным, добавьте к нему розмарин, тимьян, эстрагон, шалфей, базилик или орегано. А, чтобы подчеркнуть его вкус, сочетайте с оливками, лимонами, апельсинами, каперсами, мадерой, помидорами, орехами или сухим вином.
Почему стоит заказать ошеек телячий?
Кроме потрясающего вкуса, телячий ошеек ценный и огромной пользой для здоровья. Телятина - это диетическое мясо, в котором содержится большое количество легкоусвояемого белка, незаменимых аминокислот и 20% протеина. В ней очень много витаминов В1, В2, В3, В4, В5, В6, В9, А, Е, РР, железа и кальция. Но также есть в мясе и калий, магний, фосфор, селен, марганец, кобальт, никель, натрий и сера. Благодаря такому составу его рекомендуют употреблять спортсменам, желающим сбросить вес, больным для восстановления иммунитета, людям всех возрастных категорий, и даже детям. Более того, телячий ошеек можно давать в качестве прикорма малышам. Врачи советуют употреблять его страдающим на анемию, гипертонию, сахарный диабет, мочекаменную болезнь и заболевания желудочно-кишечного тракта. Телятина содержит экстрактивные вещества, которые стимулируют выработку желудочного сока. Именно поэтому, она не только сама хорошо усваивается организмом, но и помогает скорее перевариться другим продуктам. Высокое содержания железа стимулирует выработку гемоглобина, насыщает мембраны крови кислородом, и нормализует кровообращение. Витамины группы В обеспечивают слаженные обменные процессы в организме и укрепляют нервную систему. Вот почему регулярное употребление блюд из этого мяса снимает стресс, раздражения и нормализует сон. Также телятина благотворно влияет на общее состояние организма, насыщает его энергией и силами, и укрепляет иммунитет.
Польза телячьего ошейка заключается в наличии легкоусвояемого белка, протеина, витаминов группы В, А, Е, РР, железа, кальция, марганец, фосфор и других ценных веществ.
Благодаря полезному составу, он помогает сбросить вес, наладить пищеварение и сердечный ритм, а также рекомендуется к употреблению людям страдающим анемией, сахарным диабетом, мочекаменной болезнью.
Это универсальное мясо, которое можно использовать для любого вида кулинарной обработки или же готовить фарш. Самыми удачыми вариантами станет буженина, шницель, котлеты, гуляш, плов, жаркое, борщ и другие.
Телячий ошеек можно хранить в холодильнике примерно 3 дня.