Ошеек телячий

Польза телячьего ошейка заключается в наличии легкоусвояемого белка, протеина, витаминов группы В, А, Е, РР, железа, кальция, марганец, фосфор и других ценных веществ.

Благодаря полезному составу, он помогает сбросить вес, наладить пищеварение и сердечный ритм, а также рекомендуется к употреблению людям страдающим анемией, сахарным диабетом, мочекаменной болезнью.

Это универсальное мясо, которое можно использовать для любого вида кулинарной обработки или же готовить фарш. Самыми удачыми вариантами станет буженина, шницель, котлеты, гуляш, плов, жаркое, борщ и другие.

Телячий ошеек можно хранить в холодильнике примерно 3 дня.