пряжене молоко

Когда появилось топленое молоко? 

Еще из давних времен на Руси готовили топленое молоко. Для этого его почти целые сутки выдерживали в печи, но не кипятили. Скорее всего, это делали с целью продлить срок хранения молока. Но еще этот продукт имеет уникальный состав с огромной массой достоинств. И как хорошо, что в современном мире можно легко купить топленое молоко в магазине, а не готовить его самостоятельно. К слову, и печь далеко не в каждом доме можно найти. 

Состав топленого молока

Процесс топления молока под воздействием температуры, меняет не только его вкусовые свойства, но и состав. Во время обработки, изделие теряет лишнюю жидкость. В результате получается более концентрированный продукт. За счет этого, в топленом молоке более чем в два раза больше полезных жиров, кальция, калия, железа, фосфора, витаминов А, группы В, Е и D. А еще под воздействием температуры молоко приобретает приятный карамельный вкус и нежный кремовый оттенок. 

Где купить топленое молоко?

Как уже стало понятно по составу, такое молоко является очень ценным. Но все эти компоненты сохраняются в продукте лишь при условии использования натурального свежего молоко и воздействия правильной технологии нагревания. Поэтому, если для вас важно качество продуктов питания, советуем покупать топленое молоко в нашем интернет-супермаркете Такфур. Здесь вы найдете позиции с первосортным свежим молоком по доступной цене. Заводы, которые изготавливают молоко для нас обладают всеми сертификатами и проходят тщательный контроль качества изделий. Так что за вкусным и полезным молоком лучше обращаться в проверенные магазины. К тому же, наша доставка привезет ваш заказ прямо домой, что значительно сэкономит время. 

Топ-10 полезных свойств топленого молока

1. Оно улучшает работу сердечно-сосудистой системы и предотвращает появления инфаркта, инсульта, варикоза и тромбоза, а еще повышает гемоглобин. 
2. Молоко укрепляет кости, зубы, ногти и волосы, благодаря высокому содержанию кальция, фосфора и калия.
3. Оно благотворно влияет на центральную нервную систему, избавляет от стресса и усталости, а также помогает справиться с бессонницей. 
4. Топленое молоко является отличным средством при простудных заболеваниях, а также оно предотвращает их появление. 
5. Благодаря железу в составе, продукт помогает в лечении анемии, а также избавляет от мигрени и головной боли. 
6. Еще оно содержит природный антиоксидант токоферол, который нормализует гормональный фон и улучшает работу печени.
7. Молоко помогает улучшить зрение и снять напряжение с глаз после длительной работы за компьютером. 
8. Также оно полезно для беременных женщин, ведь укрепляет кости, повышает иммунитет и предотвращает появление запоров.
9. Высокое содержания белка в топленом молоке делает его просто необходимым продуктом для людей, которые занимаются активными физическими нагрузками и хотят нарастить мышечную массу.
10.  Полстакана напитка способно обеспечить организму суточную норму жизненно важных полезных веществ. 

Вред топленого молока

Это абсолютно безопасный продукт питания, который может принести вред лишь при индивидуальной непереносимости.