Товар добавлен в корзину

Сгущенные сливки

К сожалению поиск не дал результатов

Сгущенные сливки - это разновидность консервированных продуктов из молока. Мало кто сможет устоять перед шоколадом со сгущенными сливками или сладкой выпечкой со сливочной начинкой. Этот продукт имеет однородную консистенцию и белый или слегка кремовый оттенок. Его главным преимуществом является долгий срок хранения и приятный сладкий вкус. 

Как выбрать сгущенные сливки

В магазинах чаще всего можно встретить это молочное изделие в жестяных банках, но встречаются варианты и в пакетах. Поэтому, при выборе продукта всегда обращайте внимание на банку. Она должна быть целой и без вмятин. Если упаковка повреждена, в сливках начинаются химические процессы, которые изменяют вкус и полезные свойства продукта. Также, обязательно смотрите на состав. Настоящий продукт не должен содержать искусственных консервантов, ароматизаторов, красителей и усилителей вкуса. Ведь единственным натуральным консервантом должен быть сахар. Если вы хотите купить сгущенные сливки в Киеве, то рекомендуем воспользоваться нашим интернет-супермаркетом Такфур. Здесь вы найдете сливки высокого качества из натурального молока. Мы представляем только проверенные бренды, которые изготавливают продукцию согласно всех стандартов качества потребителя. А еще мы строго следим за свежестью изделий. К тому же, доставка привезет сгущенные сливки прямо к вашему дому. 


Полезные свойства

Поскольку этот продукт состоит из молока, в нем содержится много полезных свойств этого продукта. В этом молочном изделии есть витамины группы В, которые благотворно влияют на работу всего организма, особенно на работу нервной системы. Витамин А укрепляет зрение и помогает снять напряжение с глаз после длительной работы за компьютером. Витамин С укрепляет иммунитет и повышает его защитные функции. Витамин Е улучшает состояние кожи, ногтей и волос. А еще в сгущенных сливках много кальций и фосфора, которые укрепляют и формируют костные ткани. Кальций и магний налаживает работу сердца и сосудов. А натрий отвечает за водный баланс.  

 

Использование в кулинарии

Этот молочный продукт часто используют для приготовления разных сладких блюд. Он является главным ингредиентом многих сладких начинок и кремов. А еще такие сливки можно добавлять в кофе и другие напитки. Давайте приготовим на их основе маффины. Это изысканное лакомство придется по вкусу всем любителям домашней выпечки. 

Для приготовления маффинов понадобится: 350 г сгущенных сливок, 130 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя, 3 яйца, 30 г мака. 

Взбейте миксером яйца и сгущенные сливки до легкой пены. Просейте в эту массу муку и разрыхлитель. Тщательно вымешайте тесто с помощью силиконовой лопатки. Далее добавьте мак и снова перемешайте. 

Возьмите формочки для кексов и заполните их тестом примерно на ⅔ объема. Отправьте формочки с маффинами выпекаться в духовку примерно на 40 минут при температуре 180 градусов. Получаются очень красивые золотистые, а главное очень вкусные и воздушные маффины. Кстати, вместо мака также можно использовать кокосовую стружку или капли шоколада. 

Часто задаваемые вопросы
В чем польза сгущенных сливок?

В составе этого продукта сохраняются все полезные свойства молока. В нем есть кальций, калий, магний, цинк, железо, натрий, витамины группы В, А, Е, С, D, РР.

Чем сгущенные сливки отличаются от сгущенного молока?

Сливки имеют более густую консистенцию, большую жирность и калорийность, при этом более сладкий и приятный вкус.

Как сгущенные сливки влияют на организм?

Этот питательный продукт быстро и надолго насыщает организм энергией, утоляет голод, помогает справиться со стрессом, депрессией и бессонницей.

Сколько и как можно хранить сгущенные сливки?

Сгущенные сливки нужно хранить в темном прохладном месте около 12 месяцев. После вскрытия срок годности не меняется, но тогда их нужно перелить в герметичную тару и хранить в холодильнике.