Товар добавлен в корзину

Сыры с плесенью

Сыр с плесенью по праву считается самым изысканным видом из всех сыров. Попробовав хотя бы один раз этот продукт, вы точно не останетесь равнодушными. И, возможно, вы даже научитесь делать такой сыр самостоятельно, но лучше всего купить сыр с плесенью в специальном проверенном магазине, чтобы насладиться его оригинальным неповторимым вкусом.

Виды сыров

  1. С белой плесенью
    Это продукты с легким покрытиям плесени белого цвета, сорта: Бри и Камамбер.

  2. С красной плесенью
    Она появляется за счет специальных бактерий в составе, сорта: Мюнстер и Ливаро.

  3. С голубой плесенью
    Этот вид плесени, в отличие от предыдущих, находится внутри продукта, а не снаружи. Такой сыр изготовляют с помощью особой технологии, когда плесень добавляют сразу в массу из творога. Сорта: Дорблю, Горгонзола, Рокфор, Стилон и другие.


Почему стоит купить сыр с плесенью?

  1. Он налаживает работу желудочно-кишечного тракта, благодаря наличию полезных для кишечника аминокислот и бактерий.
  2. Он улучшает зрение и омолаживает кожу. Дело в том, что в таком сыре содержатся витамины А и Е, которые называют “витаминами молодости”.
  3. Он поддерживает работу сердечно-сосудистой системы и укрепляет сердечную мышцу.
  4. Он защищает от ожогов. В плесени есть вещества, которые способствуют выработке меланина. Этот фермент снижает риск возникновения солнечных ожогов.
  5. Он нормализует сон и налаживает работу нервной системы, благодаря содержанию триптофана в составе. Эта аминокислота помогает справиться со стрессом, тревожностью и избавиться от бессонницы.
  6. Он улучшает состояние волос и ногтей, а также укрепляет кости и зубы. Это происходит благодаря огромному количеству белка, кальция и фосфора в составе продукта.

 

Где купить сыр с плесенью?

Если вы цените качество сыра и хотите полакомиться хорошим продуктом, то советуем выбирать сыр из пастеризованного молока. Выбирая такой продукт, вы исключаете риск заразиться листериозом. Также в его составе должны быть только натуральное молоко, молочнокислые и сычужные ферменты, пенициллин и соль. В этом молочном изделии не должно быть консервантов и красителей. Поэтому, чтобы получить продукт высокого качества, советуем заказать сыр с плесенью в Киеве в нашем интернет-супермаркете Такфур. А все потому, что мы сотрудничаем только с сертифицированными производителями, которые изготавливают молочные изделия с плесенью согласно всем стандартам качества. А мы в Такфур следим за свежестью и удобной доставкой сыров с плесенью прямо к вашему дому.

Как употреблять продукт

Чтобы разнообразить вкус сыра, рекомендуется употреблять его с другими продуктами. Так к Рокфору лучше всего подойдут сладкие фрукты такие, как клубника или виноград, а также мед и конфитюр. Горгонзолу лучше сочетать с картофелем, а Дорблю с грецкими орехами. А сыр Бри отлично подойдет к дыне или ананасу, Камамбер - к ягодам и шампанскому.

Диетологи рекомендуют кушать сыр с плесенью вечером, потому что так лучше усваивается кальций.

Чтобы избежать дисбактериоза и аллергии не стоит злоупотреблять сыром с плесенью. Оптимальная норма в день - 50 г продукта.

 

Часто задаваемые вопросы
В чем польза сыров с плесенью?

Польза сыров с плесенью обусловлена наличием полезных аминокислот, особенно триптофана, белка, фосфора, кальция, витаминов А, Е, группы В.

Как сыры с плесенью влияют на организм?

Они улучшают работу пищеварительной системы, улучшают состояние кожи, ногтей, волос, зубов и костей, замедляют процессы старения, нормализуют деятельность нервной системы и помогают от бессонницы.

Как понять, что сыр с плесенью испортился?

Сыр начал издавать аммиачный запах, у него появился горький привкус, изменилась текстура продукта: корочка стала слишком твердой или наоборот потеряла форму.

Сколько можно хранить сыры с плесенью в холодильнике?

После вскрытия сыр с плесенью можно хранить в холодильнике около 5 дней.