Субпродукты птицы

Субпродукты птицы - это ценные источники белка и других полезных элементов, которые получают из внутренних органов уток, кур, индюков, цыплят и других птиц. К тому же, из них получаются очень вкусные блюда. Ведь речь идет о таких частях тушки, как сердце, печень и желудок. 

Где купить субпродукты птицы хорошего качества? 

Мы рекомендуем заказать субпродукты птицы в Киеве на сайте нашего интернет-супермаркета Такфур. Выбирая нас, вы выбираете качество и, соответственно, свое здоровье. В ассортименте нашего магазина вы найдете первоклассные субпродукты, полученные из выращенных в экологических условиях, на натуральных кормах птиц, без добавления гормонов роста, иммуномодуляторов и других химических веществ. Благодаря этому, купив птичьи субпродукты из нашего магазина Такфур, вы получите полезные продукты, с которых получаются самые вкусные блюда. А наша доставка привезет ваш заказ прямо к вашему дому в выбранное вами время. 

В чем особенность и польза каждого вида субпродуктов? Почему стоит заказать субпродукты мяса птицы? 

Сердце птиц содержит в составе витамины группы В, А, РР, железо, магний цинк, а также аминокислоты, такие как лизин, валин и лейцин. Это один из самых безопасных продуктов, которые можно употреблять даже беременным и кормящим женщинам. Полезные вещества в их составе положительно влияют на водный баланс, циркуляцию крови, выработку гемоглобина и восстанавливают клетки. Также в сердцах содержится много незаменимых аминокислот, которые поступают в организм лишь из внешних источников. Они помогают восстановить силы после тяжелых физических нагрузок, участвуют в построении белковых цепочек и способствуют росту мышечной ткани. Сердца можно варить, запекать, жарить и тушить в сметане с овощами, грибами и мясом. Из них получаются вкусные блюда, такие как гуляш, салат, отбивные, плов, котлеты, рагу и другие. Они идеально дополнят картофель, рис, макароны и другие гарниры. 

Печень - это субпродукт, который содержит витамины группы В, С, никотиновую кислоту, калий, железо, кальций, натрий и полиненасыщенные жирные кислоты. Благодаря этим элементам, она воздействует на организм следующим образом: стимулирует выработку эритроцитов, защищает от вирусов и инфекций, улучшает мозговую активность, помогает устранить физическое напряжение, стресс и бессонницу, предупреждает риск развития проблем со зрением, налаживает работу щитовидной железы и эндокринной системы, укрепляет кости и зубы, выводит шлаки и токсины. Ее можно тушить с луком и морковью, жарить в кляре, варить, запекать, готовить из нее биточки, подливу, жаркое, паштет, салат, суп, котлеты, торт запеканку, дроб и другие блюда. Она хорошо сочетается с картофелем, гречкой, рисом, овощами, грибами, плавленым сыром и огромным количеством других продуктов. 

Желудки птиц полюбились кулинарам за отличные вкусовые свойства, наличие полезных веществ и хорошей сочетаемостью с другими продуктами. В их состав входят белок, витамины группы В, аскорбиновая и фолиевая кислота, железо, фосфор, калий и цинк. Эти вещества улучшают состав крови, повышают гемоглобин, участвуют в регенерации клеток, стимулируют процесс пищеварения, улучшают аппетит, очищают кишечник и поддерживают его микрофлору. Их можно запекать, тушить, варить и жарить. Для жарки и запекания идеально подходят сметана, сливки, соевый соус, томатная паста, овощи, пряности и другие продукты. Кроме этого, с них можно приготовить суп, бульон, хе, котлеты, плов, паштет, рагу, кучмачи, заливное и много других аппетитных вкусных блюд.