Товар добавлен в корзину
Тушка кролика - целый кролик
К сожалению поиск не дал результатов
Тушка кролика - это идеальный предлог для кулинарного шедевра, ведь она является деликатесным диетическим продуктом. По нежности, сочности, питательным и полезным свойствам, крольчатина занимает лидирующее место среди всех видов мяса.
Как выбрать тушку кролика?
Если вы хотите купить тушку кролика, то она должна соответствовать таким стандартам:
- мясо должно быть свежим и молодым, иметь светлый розовый цвет, и не содержать слизи, повреждений и посторонних добавок;
- животное, с которого получили продукт, должно быть выращенное на натуральных кормах, без антибиотиков и гормонов роста;
- сама тушка должна быть чистой и не содержать остатков шкуры;
- запах мяса - нейтральный, без затхлости.
Где заказать тушку кролика?
Вот почему мы рекомендуем заказать тушку кролика в Киеве с нашего интернет-супермаркета Такфур, ведь она соответствует всем вышеперечисленным стандартам качества. Мы сотрудничаем только с проверенными фабриками, которые строго контролируют процесс производства мяса, а мы контролируем его свежесть и превосходное качество. Поэтому скорее переходите на наш сайт, оформляйте заказ, а доставка нашего интернет-супермаркета Такфур привезет его прямо под ваши двери.
Тушка кролика выгодно отличается от любых других видов животных тушек. А все потому, что в ней много мяса, его можно легко отделить от жировой прослойки, а съедобным является почти весь кролик. Плюс ко всему, крольчатина еще и очень полезна для здоровья.
Полезные свойства мяса кролика
Поскольку мясо в нашем магазине не подвергается вредной химической обработке, и выращивается исключительно в экологических условиях, то оно имеет ценный запас витаминов, макро- и микроэлементов. В нем содержатся витамины В4, В6, В12, С, РР, а еще фосфор, железо, фтор, калий, сера, цинк, хром, медь, марганец и кобальт. Фосфор является одним из самых важных строительных элементов всего организма, он укрепляет кости и соединительные ткани. Витамины группы В способствуют правильному функционированию нервной системы, стимулируют мозговую активность, и защищают иммунитет. Регулярное употребление крольчатины активизирует процессы регенерации, играет важную роль в выработке гемоглобина, тем самым предотвращает возникновение анемии и гипоксии. Отдельно стоит отметить витамин В12, ведь он замедляет процессы старения, улучшает качество кожи и слизистых оболочек. К тому же, этот компонент нормализует пищеварение и регулирует количество сахара и холестерина в крови. Именно поэтому тушку кролика стоит почаще готовить и употреблять людям страдающим на сахарный диабет. При минимальном количестве жира, крольчатина содержит много белка. К слову, в ней его намного больше, чем в свинине, баранине, говядине и телятине. По этой причине врачи рекомендуют употреблять ее в диетическом, детском, спортивном и лечебно-профилактическом питании.
Применение в кулинарии
При желании тушку животного можно разделить на несколько частей и по-разному готовить. С мяса можно сделать отбивные, зразы, паштеты, рагу, котлеты и другие сытные лакомства. А можно запекать, жарить или тушить целиком. Для этого мясо маринуют, фаршируют и подают с разными соусами. В любом случае получаются очень вкусные и аппетитные блюда.
Это диетическое мясо, которое по питательным свойствам гораздо полезнее других видов. Оно почти полностью усваивается организмом, не содержит холестерин, имеет повышенное количество витаминов и минералов.
Они налаживают пищеварительные процессы, ускоряют обмен веществ, снижают дозу радиации, нормализуют уровень сахара и холестерина, улучшают состав крови работу сердечно-сосудистой системы.
Ее можно как запекать или тушить целиком с разными специями, пряностями и овощами, так и разделить на части и готовить отдельные блюда, такие как рагу, плов, жаркое, стифадо, фрикасе, суп и другие мясные блюда.
Тушка кролика хранится в холодильнике примерно 5 дней.