Сыр

В сыре содержится богатый запас незаменимых аминокислот, таких как триптофан, лизин, метионин. Также в нем много легкоусвояемого белка, витаминов группы А, В, D, Е, С, РР, кальция и фосфора.

Он благотворно влияет на зрения, состояние кожи и слизистых оболочек, укрепляет кости и зубы, способствует правильному пищеварению и замедляет процессы старения в организме.

Самым полезным вариантом будет кусочек сыра на завтрак, но можно и во время обеда, после основного приема пищи. А все потому, что сыр налаживает кислотно-щелочный баланс организма.

Твердые сыры: голландский, чеддер, маасдам, пармезан т.д.; мягкие: бри, камамбер, дор блю, маскарпоне т.д.; рассольные: фета, сулугуни, брынза, моцарелла т.д.; плавленые, творожные, копченые и другие.